Tutto su salute alimentare, buone pratiche e zero spreco.
Si intitola “Intervista: cibo, spreco, rifiuti” il libro del giornalista e conduttore Fabrizio Diolaiuti.Cuore pulsante del libro, il progetto Zero Spreco di Aisa Impianti, un progetto nato per insegnare e sensibilizzare tanto gli adulti quanto i bambini su tematiche attuali molto delicate legate prevalentemente al rispetto per l’ambiente, alla salute alimentare e alla gestione smart dei rifiuti urbani.
Il libro verrà presentato il 26 febbraio 2020 alle ore 16:00 presso l’Accademia dei Georgofili, istituzione fiorentina che da oltre 250 anni promuove, tra studiosi e proprietari agrari, gli studi di agronomia, selvicoltura, economia e geografia agraria.
L’evento sarà arricchito dalla presenza e dagli interventi di alcuni dei maggiori esperti del settore tra cui: Massimo Vincenzini – Presidente Accademia dei Georgofili
Marco Remaschi – Assessore Agricoltura Regione Toscana
Giacomo Cherici – Presidente AISA Impianti spa Arezzo
Francesco Cipriani – Epidemiologo azienda USL Toscana Centro
Fabrizio Diolaiuti – Autore del libro Intervista al Cibo, Spreco e Rifiuti
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